5 Điều Bạn Phải Suy Nghĩ Trước Khi Mua Máy Sấy Thực Phẩm

Nhiềunhà chế biến quyết định mua máy sấy sau khi gặp phảinhiều vấn đề tương tự: chất lượng không ổn định, sản xuất chậm, chi phínhân công cao và sản phẩm khó bán hoặc xuất khẩu.

Nhưng mua một chiếc máy sấy không chỉ đơn thuần là chọn một chiếc máy. Nếu bạn không’Nếu không suynghĩ trước, chiếc máy có thể trở thành một sai lầm đắt giá thay vì một công cụ mang lại lợinhuận.

Trước khi bạn đầu tư, đây là 5 điều quan trọng bạn phải hiểu rõ.

1. Chính xác thì bạn đang sấy cái gì?

Điềunàynghe có vẻ đơn giảnnhưng lại là lỗi phổ biếnnhất. Các sản phẩm khácnhau có yêu cầu sấy khô hoàn toàn khácnhau:

• Cá và tôm cần thấp-nhiệt độ, độ ẩm-sấy khô có kiểm soát

• Trái cây cần sấynhẹnhàng để giữ được màu sắc và hương vị

• Thịt và thức ăn cho thú cưng cần kiểm soátnhiệt độ chính xác để đảm bảo an toàn

• Gia vị cần luồng không khí đều để bảo vệ mùi thơm và hình dạng

Nếu một chiếc máy không được thiết kế cho sản phẩm của bạn thì saunày không có sự điều chỉnhnào có thể khắc phục hoàn toàn vấn đề.

Hãy rõ ràng trước tiên:

• Bạn đang sấy sản phẩm gì?

• Tươi hay thái lát?

• Hàm lượng dầu? Hàm lượng đường?

Một chiếc máy phù hợp phải được lựa chọn dựa trên sản phẩm chứ không phải giá cả.

2. Bạn thực sự cần đầu ra gì — Bây giờ và trong tương lai?

Nhiềungười mua chỉ chọn máy chonhu cầu hiện tại của họ. Sáu tháng sau, sản lượng tăng lên và máy trở thànhnút cổ chai.

Hãy tự hỏi:

• Một mẻ baonhiêu kg?

• Có baonhiêu đợt mỗingày?

• Doanhnghiệp của bạn sẽ mở rộng trong 1năm tới–2năm?

Mua quánhỏ sẽ hạn chế sự tăng trưởng. Mua quá lớn sẽ lãng phí tiền bạc vànăng lượng.

Giải pháp phù hợp là một chiếc máy phù hợp với quy mô hiện tại của bạnnhưng vẫn có chỗ cho sự phát triển.

3. Chất lượng sản phẩm của bạn cần ổn định đến mứcnào?

Nếu sản phẩm của bạn chỉ dành cho thị trường địa phương, sự thay đổinhỏ có thể được chấpnhận. Nhưngnếu bạn dự định cung cấp cho cácnhà máy, thương hiệu hoặc thị trường xuất khẩu thì tính ổn định không phải là tùy chọn.

Nguyênnhân sấy không ổn định:

• Độ ẩm không đồng đều

• Nứt, đổi màu hoặcnấm mốc

• Lô hàng bị từ chối và khiếunại của khách hàng

Đây là lý do tại sao độ chính xác củanhiệt độ, thiết kế luồng không khí và kiểm soát độ ẩm lại quan trọng hơn chỉ lànăng lượng sưởi ấm.

Một chiếc máy sấy tốt sẽ giúp bạn sản xuất cùng chất lượng mỗi lô, không chỉ khônhanh hơn.

4. Chi phí vận hành thực tế sẽ là baonhiêu?

Nhiềungười mua tập trung vào giá máy mà bỏ qua lâu dài-chi phí dài hạn. Bạnnên xem xét:

• Tiêu thụ điện hoặcnhiên liệu

• Yêu cầu lao động

• Tần suất bảo trì

• Thất thoát sản phẩm do sấy khô không thành công

Một máy rẻ hơn với mức sử dụngnăng lượng cao và kết quả không ổn định thường có giá cao hơn theo thời gian so với máy cao hơn.-hệ thống chất lượng.

Câu hỏi thực sự không phải là “Nó rẻ đến mứcnào?”
Đó là “Chi phí sản xuất một kg sản phẩm khô đạt tiêu chuẩn là baonhiêu?”

5. Nhà cung cấp có thể hỗ trợ bạn sau khi bán hàng không?

Máy sấy không phải là một chiếc-mua thời gian. Nó là một phần của hệ thống sản xuất của bạn.

Trước khi mua hãy hỏi:

• Nhà cung cấp có hỗ trợ điều chỉnh thông số sấy không?

• Họ có thể cung cấp hướng dẫn cho sản phẩm mới không?

• Các phụ tùng thay thế và hỗ trợ kỹ thuật có sẵn không?

Nhà cung cấp đáng tin cậy giúp bạn tránh bị dùng thử-và-mất mát lỗi và rútngắn thời gian học tập của bạn.

suynghĩ cuối cùng

Máy sấy thực phẩm sẽ giúp bạn:

• Cải thiện chất lượng sản phẩm

• Giảm rủi ro và lãng phí

• Tăng lợinhuận

• Hỗ trợ lâu dài-tăng trưởng kinh doanh kỳ hạn

Nếu bạn suynghĩ rõ ràng vềnăm điểmnày trước khi mua, bạn sẽ không chỉ chọn được máy phù hợp —bạn sẽ xây dựng một doanhnghiệp xử lý ổn định hơn và có thể mở rộng quy mô.

Nếu bạn muốn một giải pháp sấy khô dựa trênnhu cầu sản xuất và sản phẩm cụ thể của mình,hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chuyênnghiệp.