5 dingen waar u aan moet denken voordat u een voedseldroogmachine koopt

Veel verwerkers besluiten een droogmachine te kopennadat ze keer op keer met dezelfde problemen te maken krijgen: instabiele kwaliteit, trage productie, hoge arbeidskosten en producten die moeilijk te verkopen of te exporteren zijn.

Maar het kopen van een droger gaatniet alleen over het kiezen van een machine. Als u dat doet’Als jeniet van tevoren goednadenkt, kan de machine een dure vergissing worden in plaats van een winstgevend stuk gereedschap.

Voordat u investeert, hier zijn 5 belangrijke dingen die u duidelijk moet begrijpen.

1. Wat droog je precies?

Dit klinkt eenvoudig, maar het is de meest voorkomende fout. Verschillende producten hebben totaal verschillende droogvereisten:

• Vis en garnalen hebben weinignodig-temperatuur, vocht-gecontroleerd drogen

• Fruit moet voorzichtig worden gedroogd om de kleur en smaak te behouden

• Voor de veiligheid hebben vlees- en huisdiersnoepjes eennauwkeurige temperatuurregelingnodig

• Kruiden hebben een gelijkmatige luchtstroomnodig om hun aroma en vorm te beschermen

Als een machineniet voor uw product is ontworpen, kan geen enkele aanpassing het probleem later volledig oplossen.

Wees eerst duidelijk:

• Welk product droog je?

• Vers of gesneden?

• Oliegehalte? Suikergehalte?

Een geschikte machine moet worden geselecteerd op basis van het product,niet op basis van de prijs.

2. Welke output heb je echtnodig? — Nu en in de toekomst?

Veel kopers kiezen een machine alleen voor hun huidige vraag. Zes maanden laterneemt de productie toe en wordt de machine een knelpunt.

Vraag jezelf af:

• Hoeveel kilogram per batch?

• Hoeveel batches per dag?

• Zal uw bedrijf in de komende 1–2 jaar?

Te klein kopen beperkt de groei. Te groot kopen verspilt geld en energie.

De juiste oplossing is een machine die past bij uw huidige schaal maar biedt ruimte voor groei.

3. Hoe stabiel moet uw productkwaliteit zijn?

Als uw product alleen voor lokale markten bestemd is, kan een kleine variatie acceptabel zijn. Maar als u van plan bent fabrieken, merken of exportmarkten te bevoorraden, is stabiliteitniet optioneel.

Onstabiele droging veroorzaakt:

• Ongelijkmatig vochtgehalte

• Barsten, verkleuring of schimmel

• Geweigerde zendingen en klachten van klanten

Dit is de reden waarom temperatuurnauwkeurigheid, luchtstroomontwerp en vochtregulering belangrijker zijn dan alleen verwarmingsvermogen.

Een goede droogmachine helpt je daarbij elke batch dezelfde kwaliteit produceren,niet alleen sneller drogen.

4. Wat zullen de werkelijke bedrijfskosten zijn?

Veel kopers concentreren zich op de machineprijs ennegeren deze lang-termijnkosten. U moet rekening houden met:

• Elektriciteits- of brandstofverbruik

• Arbeidsvereiste

• Onderhoudsfrequentie

• Productverlies veroorzaakt door mislukte droging

Een goedkopere machine met een hoog energieverbruik en onstabiele resultaten kostna verloop van tijd vaak meer dan een hogere-kwaliteitssysteem.

De echte vraag is datniet “Hoe goedkoop is het?”
Het is “Hoeveel kost het om één kilogram gekwalificeerd gedroogd product te produceren?”

5. Kan de leverancier una de verkoop ondersteunen?

Een droogmachine is geen droogmachine-tijdsaankoop. Het maakt deel uit van uw productiesysteem.

Vraag voordat u koopt:

• Zal de leverancier helpen bij het aanpassen van de droogparameters?

• Kunnen zij begeleiding bieden bijnieuwe producten?

• Zijn er reserveonderdelen en technische ondersteuning beschikbaar?

Een betrouwbare leverancier helpt u een rechtszaak te voorkomen-en-foutverliezen en verkort uw leercurve.

Laatste gedachten

Een voedseldroogmachine moet u helpen:

• Verbeter de productkwaliteit

• Verminder risico's en verspilling

• Verhoog de winstgevendheid

• Ondersteuning lang-bedrijfsgroei op termijn

Als u heldernadenkt over deze vijf punten voordat u koopt, kiest uniet alleen de juiste machine —je bouwt een stabieler en schaalbaarder verwerkingsbedrijf op.

Als u een droogoplossing wenst op basis van uw specifieke product- en productiebehoeften,Neem gerust contact met ons op voor een professioneel advies.