5 perkara yang mesti anda fikirkan sebelum membeli mesin pengeringan makanan

Ramai pemproses memutuskan untuk membeli mesin pengeringan selepas menghadapi masalah yang sama sekali lagi: kualiti yang tidak stabil, pengeluaran perlahan, kos buruh yang tinggi, dan produk yang sukar dijual atau dieksport.

Tetapi membeli pengering bukan hanya tentang memilih mesin.Jika anda tidak’T berfikir perkara terlebih dahulu, mesin mungkin menjadi kesilapan yang mahal dan bukannya alat yang menguntungkan.

Sebelum anda melabur, inilah 5 perkara penting yang mesti anda fahami dengan jelas.

1. Apa sebenarnya anda kering?

Ini kedengarannya mudah, tetapi ia adalah kesilapan yang paling biasa. Produk -produk yang berbeza mempunyai keperluan pengeringan yang sama sekali berbeza:

• Ikan dan udang memerlukan rendah-suhu, kelembapan-pengeringan terkawal

• Buah -buahan memerlukan pengeringan lembut untuk menyimpan warna dan rasa

• Rawatan daging dan haiwan memerlukan kawalan suhu yang tepat untuk keselamatan

• Rempah memerlukan aliran udara untuk melindungi aroma dan bentuk

Jika mesin tidak direka untuk produk anda, tiada pelarasan dapat menyelesaikan masalah sepenuhnya kemudian.

Jelas terlebih dahulu:

• Produk apa yang anda kering?

• Segar atau dihiris?

• Kandungan minyak? Kandungan gula?

Mesin yang sesuai mesti dipilih berdasarkan produk, bukan harga.

2. Output apa yang anda perlukan — Sekarang dan pada masa akan datang?

Ramai pembeli memilih mesin hanya untuk permintaan semasa mereka. Sebulan kemudian, pengeluaran meningkat, dan mesin menjadi hambatan.

Tanya diri anda:

• Berapa kilogram setiap kumpulan?

• Berapa banyak kelompok sehari?

• Adakah perniagaan anda akan berkembang pada 1 seterusnya–2 tahun?

Membeli pertumbuhan yang terlalu kecil. Membuat wang dan tenaga yang terlalu besar.

Penyelesaian yang betul adalah mesin yang Memadankan skala semasa anda tetapi membolehkan ruang untuk pertumbuhan.

3. Bagaimana stabil kualiti produk anda perlu?

Jika produk anda hanya untuk pasaran tempatan, sedikit variasi boleh diterima. Tetapi jika anda merancang untuk membekalkan kilang, jenama, atau pasaran eksport, kestabilan tidak pilihan.

Penyebab pengeringan yang tidak stabil:

• Kandungan lembapan yang tidak sekata

• Retak, perubahan warna, atau acuan

• Penghantaran dan aduan pelanggan yang ditolak

Inilah sebabnya ketepatan suhu, reka bentuk aliran udara, dan bahan kawalan kelembapan lebih daripada sekadar kuasa pemanasan.

Mesin pengeringan yang baik membantu anda menghasilkan kualiti yang sama setiap kumpulan, bukan hanya kering lebih cepat.

4. Apakah kos operasi sebenar?

Ramai pembeli memberi tumpuan kepada harga mesin dan mengabaikan lama-Kos terma anda harus mempertimbangkan:

• Penggunaan elektrik atau bahan api

• Keperluan buruh

• Kekerapan penyelenggaraan

• Kerugian produk yang disebabkan oleh pengeringan yang gagal

Mesin yang lebih murah dengan penggunaan tenaga yang tinggi dan hasil yang tidak stabil sering kos lebih dari masa ke masa daripada yang lebih tinggi-Sistem Kualiti.

Soalan sebenar tidak “Betapa murahnya?”
Ia adalah “Berapakah kos untuk menghasilkan satu kilogram produk kering yang berkelayakan?”

5. Bolehkah pembekal menyokong anda selepas jualan?

Mesin pengeringan bukanlah satu-Pembelian masa. Ia adalah sebahagian daripada sistem pengeluaran anda.

Sebelum membeli, tanya:

• Adakah pembekal akan membantu menyesuaikan parameter pengeringan?

• Bolehkah mereka memberikan panduan untuk produk baru?

• Adakah alat ganti dan sokongan teknikal tersedia?

Pembekal yang boleh dipercayai membantu anda mengelakkan percubaan-dan-Kerugian ralat dan memendekkan lengkung pembelajaran anda.

Pemikiran terakhir

Mesin pengeringan makanan harus membantu anda:

• Meningkatkan kualiti produk

• Mengurangkan risiko dan sisa

• Meningkatkan keuntungan

• Menyokong lama-Pertumbuhan perniagaan jangka panjang

Sekiranya anda berfikir dengan jelas tentang lima mata sebelum membeli, anda bukan sahaja akan memilih mesin yang betul —Anda akan membina perniagaan pemprosesan yang lebih stabil dan berskala.

Sekiranya anda mahukan penyelesaian pengeringan berdasarkan keperluan produk dan pengeluaran khusus anda,Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk cadangan profesional.