과일 건조기는 실제로 완벽한 양의 과일 영양소를 유지합니까?

　　많은 건강-의식적인 개인은 과일 건조기를 사용하는 것이 좋아하는 과일에서 영양소를 보존하는 가장 좋은 방법인지 궁금합니다. 건조기, 볶음 프라이어 및 야채 절단기와 같은 주방기구가 증가함에 따라 이러한 도구가 음식의 영양가에 어떤 영향을 미치는지 이해하는 것이 중요합니다.
　　과일 건조기는 저온에서 주변의 따뜻한 공기를 순환하여 과일에서 수분을 제거합니다. 이 탈수 과정은 풍미에 집중하면서 저장 수명을 연장하는 데 도움이됩니다. 그러나 실제 질문은 다음과 같습니다. 필수 비타민과 미네랄을 유지합니까?
　　탈수 과일의 영양소 보유
　　연구에 따르면 약간의 열이있을 수 있습니다-비타민 C 및 B 비타민과 같은 민감한 영양소는 탈수 중에 약간 저하 될 수 있으며, 다른 많은 영양소는 그대로 남아 있습니다. 칼륨, 마그네슘 및 철과 같은 미네랄은 일반적으로 열의 영향을받지 않기 때문에 보존됩니다.
　　건조기를 다른 가전 제품과 비교합니다
　　프라이어를 저어주세요 : 높음-열 요리는 온화한 탈수에 비해 더 많은 영양소를 파괴 할 수 있습니다.
　　야채 절단기 : 과일과 채소를 자르면 산화에 노출 될 수 있지만, 수분을 빠르게 제거하여 영양분의 건조기 잠금 장치가 있습니다.
　　영양소 보유 최대화를위한 팁
　　과일 건조기를 최대한 활용하려면 다음과 같은 모범 사례를 따르십시오.
　　저온을 사용하십시오 (약 135°f 또는 57°기음) 영양소 손실을 최소화합니다.
　　사전-과일을 레몬 주스로 치료하여 산화를 줄입니다.
　　말린 과일을가 잘게 닿는 용기에 보관하십시오.
　　결론
　　보존 방법은 완벽하지 않지만 과일 건조기는 올바르게 사용할 때 대부분의 영양소를 유지하는 데 탁월한 작업을 수행합니다. 높음에 비해-볶음 프라이어 또는 야채 절단기와 함께 수동 슬라이스와 같은 열 방법은 과일이 영양가 있고 맛있게 유지하는 균형 잡힌 접근 방식을 제공합니다.
　　과일 연도를 즐기는 건강한 방법을 찾고 있다면-라운드, 높은 투자-고품질의 건조기는 완벽한 솔루션 일 수 있습니다!