An gcoinníonn triomadóir torthaí an méid foirfe cothaitheach torthaí indáiríre

　　Go leor sláinte-Is dóigh le daoine comhfhiosacha an é úsáid a bhaint as triomadóir torthaí an bealach is fearr chunna cothaithigh a chaomhnú ina dtorthaí is fearr leat. Leis an méadú ar fhearais chistin cosúil le triomadóirí, friothóirí stir, agus gearrthóirí glasraí, tá sé tábhachtach a thuiscint conas a théannna huirlisí seo i bhfeidhm ar luach cothaithe ár mbia.
　　Cuireann triomadóir torthaí taise as torthaí trí aer te timpeall orthu a scaipeadh ag teochtaí ísle. Cuidíonn an próiseas díhiodráitithe seo le seilfré a leathnú agus blasanna ándíriú air. Mar sin féin, is í an cheist fíor: an gcoinníonn sé vitimíní agus mianraí riachtanacha?
　　Coinneáil cothaitheach i dtorthaí díhiodráitithe
　　Tugann staidéir le fios cé go bhfuil roinnt teasa-Is féidir le cothaithigh íogaire cosúil le vitimín C agus V vitimíní B beagán a dhíghrádú le linn díhiodráitithe, fanann go leor cothaitheach eile slán. Is iondúil go gcaomhnaítear mianraí arnós potaisiam, maignéisiam, agus iarann toiscnach bhfuil an teas ag dul i bhfeidhm orthu.
　　Comparáid a dhéanamh idir triomadóir agus fearais eile
　　Stir Fryer: Ard-Is féidir le cócaireacht teasaníos mó cothaitheach a scriosadh i gcomparáid le díhiodráitiú milis.
　　Gearrthóir glasraí: Cé go bhféadfadh torthaí agus glasraí a ghearradh ar ocsaídiú, glaisíonn triomadóir i gcothaithigh trí thaise a bhaint go tapa.
　　Leideanna chun coinneáil cothaitheach a uasmhéadú
　　Chun an leas is fearr a bhaint as do thriomadóir torthaí, leanna dea -chleachtais seo:
　　Úsáid teochtaí ísle (Timpeall 135°Fnó 57°C) chun caillteanas cothaitheach a íoslaghdú.
　　Réamhrá-Déileáil le torthaí le sú líomóide chun ocsaídiú a laghdú.
　　Stóráil torthaí triomaithe i gcoimeádáin aerdhíonacha ar shiúl ó sholas agus ó theas.
　　Deireadh
　　Cénach bhfuil aon mhodh caomhnaithe foirfe, déanann triomadóir torthaí post den scoth chun an chuid is mó dena cothaithigh a choinneáilnuair a úsáidtear iad i gceart. I gcomparáid le hard-Tugann modhanna teasa cosúil le friothálaí stirnó fiú slisniú láimhe le cutter glasraí, díhiodráitiú cur chuige cothrom chun torthaí a choinneáil cothaitheach agus sobhlastaníos faide.
　　Má tá tú ag lorg bealach sláintiúil chun taitneamh a bhaint as an mbliain torthaí-cruinn, ag infheistiú go hard-D'fhéadfadh triomadóir ardchaighdeáin a bheith mar an réiteach foirfe!