အစားအစာအခြောက်ခံခြင်း ROI- လုပ်ငန်းသုံးအခြောက်ခံစက်တွင် မမြှုပ်နှံမီ ပေးဆပ်ရမည့်အချိန်ကို မည်ကဲ့သို့ တွက်ချက်ရမည်

စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး အစာခြောက်စက်တစ်ခုတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းသည် နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုမျှသာမဟုတ်ပါ။ — အဲဒါ’ငွေကြေးတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပရိုဆက်ဆာများစွာသည် စက်ပစ္စည်းများ၏စျေးနှုန်းကိုသာ အာရုံစိုက်ထားသော်လည်း တကယ့်မေးခွန်းမှာ-

ဒီအခြောက်ခံစက်က သူ့ဘာသာသူ ပေးချေဖို့ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။

ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုအပေါ် နားလည်မှု (ROI) ထက်မြက်နိမ့်ကျအောင် ကူညီပေးတယ်။-စွန့်စားဆုံးဖြတ်ပြီး ငွေကုန်ကြေးကျများသော အမှားများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

စက်ပစ္စည်းစျေးနှုန်းတစ်ခုတည်းကို ဘာကြောင့် အထင်မှားစေတာလဲ။

စျေးသက်သာသော လေမှုတ်စက်သည် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည်ဟု မဆိုလိုပါ။

မင်းရဲ့ အစစ်အမှန် အခြောက်ခံခြင်းကုန်ကျစရိတ် ပါဝင်သည်-

• အလုပ်သမား

• စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု

• ကုန်ပစ္စည်း ဆုံးရှုံးခြင်း သို့မဟုတ် ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း။

• ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးမကိုက်ညီပါ။

• ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည် ကန့်သတ်ချက်

Aနိမ့်-စွမ်းအင်ကို ဖြုန်းတီးခြင်း သို့မဟုတ် မညီမညာ ခြောက်သွေ့စေသော စျေးနှုန်းသည် မြင့်မားသည်ထက် ရေရှည်တွင် ပိုမိုကုန်ကျနိုင်သည်။-ထိရောက်မှုစနစ်။

ရိုးရှင်းသော ROI ဖော်မြူလာ

ပြန်ဆပ်ချိန် = စက်ပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ် ÷ လစဉ် အပိုအမြတ်

သော့ချက်မှာ အခြောက်ခံခြင်းတွင် လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များရောင်းချခြင်း သို့မဟုတ် မိရိုးဖလာ အခြောက်ခံခြင်းနည်းလမ်းများအသုံးပြုခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အပိုငွေမည်မျှရရှိသည်ကို တွက်ချက်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဥပမာ- Ginger Processing

လေမှုတ်စက်ဆိုလျှင် ကုန်ကျစရိတ်များသည်။ $၂၈၀၀၀:

👉 ပြန်ဆပ်ချိန် = $၂၈၀၀၀ ÷ $၁၄၀၀၀ = ၂ လ

ထို့နောက် လေမှုတ်စက်သည် သန့်ရှင်းသော အမြတ်ငွေကို ရရှိသည်။

ROI ကို ထိခိုက်စေသော အဓိကအချက် ၄ ချက်

1. လတ်ဆတ်သော နှင့် အခြောက်ခံ ထုတ်ကုန်များကြား စျေးနှုန်းကွာဟမှု

အခြောက်ခံပြီးနောက် တန်ဖိုးပိုကြီးလေ၊ ပြန်ထွက်နှုန်း ပိုမြန်လေဖြစ်သည်။

မြင့်မားသော ROI ထုတ်ကုန်များ-

• ဂျင်း

• သစ်သီးများ (သရက်သီး၊နာနတ်သီး၊ငှက်ပျောသီး)

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး

• ပင်လယ်စာ

2. ထုတ်လုပ်မှု အသုံးချမှုနှုန်း

လေမှုတ်စက် 30 တွင်လည်ပတ်သည်။% စွမ်းရည် = ROI နှေးသည်။
လေမှုတ်စက်သည် နေ့စဉ်လည်ပတ်နေသည်။ = အမြန် ROI

မှန်ကန်သောစွမ်းရည်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။

3. စွမ်းအင်ထိရောက်မှု

စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်သည် လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်အများဆုံးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အပူစုပ်အခြောက်ခံစက်များနှင့် နိမ့်သည်။-အပူချိန်စနစ်များဖြင့် စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ၃၀–၅၀% ရိုးရာအပူနှင့်နှိုင်းယှဉ်။

လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်သက်သာခြင်း။ = တစ်သုတ်လျှင် အမြတ်ပိုမြင့်သည်။

4. ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးအဆင့်

အရည်အသွေးမြင့် = ရောင်းဈေးမြင့်သည်။

လုပ်ငန်းသုံး အခြောက်ခံခြင်းက အောင်မြင်ရန် ကူညီပေးသည်-

• ယူနီဖောင်းအရောင်

• အစိုဓာတ်ထိန်း

• ပိုကောင်းတဲ့ texture

• အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး လိုက်နာမှု

တင်ပို့ခြင်း။-grade products တွေရောင်းတတ်တယ်။ ၂–၃× ပိုမြင့်တယ်။ နေထက်-အခြောက်ခံထုတ်ကုန်များ။

နေလှန်းခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းသုံး အခြောက်ခံခြင်း။ — အမြတ်အစွန်းနှိုင်းယှဉ်

နေလှန်းထားပုံရသည်။ “စျေးပေါ၊” ဒါပေမယ့် ထုတ်လုပ်မှုအချိန်တွေ ဆုံးရှုံးပြီး စျေးလျှော့ရောင်းရလို့ စုစုပေါင်းအမြတ်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။

မဝယ်ခင် ဘယ်သူတွေက ROI ကိုတွက်ချက်သင့်လဲ။

ဤဆန်းစစ်ချက်သည် အထူးသဖြင့် အရေးကြီးသည်-

• လယ်သမားများသည် လတ်ဆတ်သောရောင်းအားမှ တန်ဖိုးသို့ အဆင့်မြှင့်တင်ကြသည်။-ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ခြင်း။

• စားသောက်ကုန် ပရိုဆက်ဆာများသည် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

• တင်ပို့ခြင်း။-စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကို ဦးတည်သည်။

• နေအခြောက်ခံခြင်းမှ စက်အခြောက်ခံခြင်းသို့ ပြောင်းလဲသည့်ကုမ္ပဏီများ

နောက်ဆုံး အတွေး- စမတ် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် စျေးပေါသော ဝယ်ယူမှု

စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး အစားအစာခြောက်စက်သည် ကုန်ကျစရိတ်မဟုတ်ပါ။ — ဒါဟာ အမြတ်-ထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာ.

ဝယ်ယူခြင်းမပြုမီ ROI တွက်ချက်သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ
✔ ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုကို ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ပြန်လည်ရယူပါ။
✔ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပါ။
✔ မြင့်မားစွာထုတ်လုပ်ပါ။-ထုတ်ကုန်တန်ဖိုး
✔ ရေရှည်တည်တံ့သော စီမံဆောင်ရွက်မှု လုပ်ငန်းကို တည်ဆောက်ပါ။

မဝယ်ခင် မမေးပါနဲ့။ “အခြောက်ခံစက်က ဘယ်လောက်ကျလဲ။”
မေး-

👉 “ဒီအခြောက်ခံစက်က ငါ့ပိုက်ဆံကို ဘယ်လောက်မြန်မြန်ပြန်ရနိုင်မလဲ။”