신선함부터 프리미엄까지: 얼마나 낮은가-온도 건조로 제품 가치 및 판매 가격 증가

신선한 농산물이 저렴한 가격으로 판매되는 경우가 많습니다.
쉽게 상하고, 물류 속도에 크게 의존하며, 가공업자에게 이윤이 거의 남지 않습니다.

그러나 진실은 다음과 같습니다.
문제는 원료가 아니다 — 그것’처리되는 방식입니다.

올바른 건조 방법을 사용하면 동일한 과일, 향신료 또는 고기가 안정적인 프리미엄 제품 훨씬 더 높은 가격에 팔리는 거죠.

1. 신선제품: 고위험, 저마진

많은 식품 가공업체가 동일한 문제에 직면해 있습니다.

• 짧은 유통기한

• 가격 변동

• 높은 운송 손실

• 제한된 시장 도달 범위

신선한 레몬, 고추, 바나나, 허브 또는 고기는 종종 빨리 판매되어야 합니다. — 때로는 어떤 대가를 치르더라도 — 단지 부패를 피하기 위해서입니다.

그 결과, 거래량은 늘었지만 이익은 늘지 않았다.

2. 전통적인 건조 방식이 제품 가치를 제한하는 이유

태양 건조 또는 고온 건조와 같은 전통적인 건조 방법-온도 열기 건조가 낮은 것처럼 보일 수 있음-비용이 들지만 제품 가치가 떨어지는 경우가 많습니다.

• 색상이 어두워지거나 갈변됩니다.

• 향과 맛이 손실됨

• 고르지 못한 수분 함량

• 배치 간 품질이 일관되지 않음

수출 시장의 바이어들은 다음에 대해 깊은 관심을 갖고 있습니다. 모양, 향, 일관성.
이러한 문제가 발생하면 판매 가격이 즉시 하락합니다.

3. 구매자가 실제로 지불하는 비용

프리미엄 식품 시장에서 고객은 무게에만 비용을 지불하지 않습니다.
그들은 다음 비용을 지불하고 있습니다:

• 밝고 자연스러운 컬러

• 강하고 독창적인 향

• 균일한 건조 품질

• 식품 안전 및 안정성

• 배치 전반에 걸쳐 일관된 결과

이러한 요소는 귀하의 제품이 다음과 같이 판매되는지 여부를 직접적으로 결정합니다. 낮음-등급 벌크 상품 또는 높다-가치있는 가공식품.

4. 얼마나 낮은가-온도 건조가 모든 것을 변화시킵니다

낮음-온도 열 펌프 건조는 기존 방법과 매우 다르게 작동합니다.

정밀하게 제어하여 온도, 습도, 공기 흐름, 제품을 부드럽고 균일하게 건조시킵니다.

주요 이점은 다음과 같습니다.

• 갈변 없이 자연스러운 색상을 유지해줍니다.

• 향기와 활성 화합물을 잠급니다.

• 표면 경화 방지

• 안정적이고 반복 가능한 품질 제공

이는 건조된 제품이 더 보기 좋고, 냄새가 더 좋고, 더 높은 시장 표준을 충족한다는 것을 의미합니다.

5. 동일한 원료, 완전히 다른 결과

하자’몇 가지 일반적인 예를 들어보겠습니다.

• 레몬 슬라이스: 더 밝은 노란색, 더 강한 향, 더 높은 차-등급 값

• 고추: 선명한 붉은색, 매운맛이 좋아지고 수출용-준비된 품질

• 허브와 향신료: 보존된 에센셜 오일, 더욱 강한 향

• 육류 제품: 균일한 건조, 질감 개선, 유통기한 연장

원료는 동일합니다.
차이점은 건조 과정입니다 — 그리고 판매가격.

6. 로우(Low)에 투자해야 하는 사람-온도 건조?

낮음-온도 건조는 특히 다음과 같은 경우에 적합합니다.

• 수출-지향성 식품 가공업자

• 프리미엄 건조과일 및 향신료 생산업체

• 안정적이고 긴 시간을 목표로 하는 기업-기간시장

• 일관된 품질과 더 높은 마진을 원하는 제조업체

당신의 목표가 단순히 더 많이 판매하는 것이 아니라, 더 잘 팔아, 건조방법이 중요합니다.

7. 최종 요점: 가치는 처리 과정에서 생성됩니다.

더 높은 이윤은 더 싼 원자재를 구입한다고 얻어지는 것이 아닙니다.
그들은에서 온다 더 나은 처리 결정.

낮음-온도 건조를 통해 다음을 수행할 수 있습니다.

• 손실 감소

• 제품등급 향상

• 시장 기회 확대

• 단위당 판매가격 인상

같은 제품입니다. 더 나은 품질. 더 높은 가치.

제품 가치를 높일 준비가 되셨나요?

건조 공정을 업그레이드하고 더 높은 생산성을 창출하려는 경우-식품을 소중히 여기기 위해서는 올바른 건조 솔루션을 선택하는 것이 첫 번째 단계입니다.

낮음-온도 히트펌프 건조는 단순한 건조가 아닙니다. —
그것’대략 품질, 일관성 및 긴-기간 이익.

👉 어떤 제품을 건조하고 있는지 알려주세요
👉 일일 용량 요구 사항을 공유하세요
👉 귀하의 비즈니스에 맞는 전문적인 건조 솔루션을 만나보세요

올바른 식품 건조기가 신선한 제품을 고급스럽고 고급스러운 제품으로 바꾸는 데 어떻게 도움이 되는지 알아보려면 지금 저희에게 연락하십시오.-마진상품.

동일한 원료. 더 나은 품질. 더 높은 이익.