Miért fontosabb az egyenletes légáramlás, mint a fűtési teljesítmény a szárító helyiségekben?

A szárítóházi projekt megtervezésekor a vásárlók általában az első kérdések egyike:

“Hány kilowattja van?”
vagy
“Mi a maximális hőmérséklet?”

Bár ezek a kérdések logikusnak hangzanak, gyakran rossz döntéshez vezetnek.

Valójában a fűtési teljesítmény csak azt határozza meg, hogy a levegő mennyire melegszik fel.
Ami igazán meghatározza a szárítás minőségét, konzisztenciáját és hatékonyságát hogy a levegő milyen egyenletesen halad át a szárítóhelyiségen.

A szárításnem a magas hőmérséklet elérését jelenti.
Ez a hő és a levegő áramlásáról szól egységesen minden tálcára.

A gyakori félreértések a szárítókról

Sok szárítóhelyiség-vásárló úgy gondolja, hogy az elégtelen szárítási eredmények a következők:

• Nagyobb fűtési teljesítmény

• Gyorsabb hőmérséklet-emelkedés

• Erősebb fűtőtestek

Ez a megközelítés azonban arra összpontosít hőmérséklet,nem elosztása.

Egy rosszul megtervezett szárítóhelyiségben még anagyonnagy fűtési teljesítmény sem biztosít egyenletes eredményt. Ehelyett gyakran új problémákat vet fel, amelyek közvetlenül befolyásolják a termék minőségét és jövedelmezőségét.

Mi történik, ha a légáramlásnem egyenletes

Ha a légáramlás egyenetlen a szárítóhelyiségben, számos probléma jelentkezik gyorsan:

• Egyes tálcák túl gyorsan száradnak, míg másoknedvesek maradnak

• A felső és az alsó réteg látható színkülönbségeket mutat

• A textúra inkonzisztenssé válik a tételekben

• Anedvességtartalom tálcánként változik

• Re-nő a szárítás és a termékpazarlás

Ezek a problémák megnehezítik a termelés szabványosítását.
Szabványosításnélkül pedig szinte lehetetlenné válik a stabil, prémium áron történő értékesítés.

Miértnem tudja megoldani ezeket a problémákat anagyobb fűtési teljesítmény?

Sok kezelő a fűtési teljesítménynövelésével próbálja megoldani az egyenetlen szárítást.
Sajnos ez gyakran ront a helyzeten.

Anagyobb teljesítmény csaknöveli a hőmérséklet különbséget a helyiségben:

• A forró zónák felmelegednek

• A hideg zónák alatta maradnak-szárítva

• Az energiafogyasztás meredekennövekszik

• Valószínűbb lesz a felület vagy a tokok keményedése

Röviden:

Anagyobb teljesítmény felerősíti a rossz légáramlás okozta problémákat.

Egyenletes levegőelosztásnélkül a fűtési teljesítmény egyszerűennem hatékony és költséges megoldás.

Hogyan javítja az egyenletes légáramlás a szárítási eredményeket

Az egyenletes légáramlással kialakított szárító helyiség mérhető előnyökkel jár:

• Egyenletesnedvességeltávolítás minden tálcáról

• Stabil szín, aroma és textúra

• Kiszámítható szárítási idő és teljesítmény

• Alacsonyabb energiafogyasztás tételenként

• Könnyebb folyamatvezérlés és ismételhetőség

A túlzott hőre való támaszkodás helyett a rendszer úgy működik, hogy pontosan oda vezeti a levegőt, ahol szükség van rá—következetesen és folyamatosan.

Ez az ipar alapja-fokozatú szárítás.

A legfontosabb tervezési tényezők, amelyek egységes légáramlást biztosítanak

Az egyenletes légáramlásnem véletlen. Rendszerből származik-szintű tervezés, beleértve:

• Kiegyensúlyozott levegőelosztási utak

• Megfelelő ventilátor elhelyezés ésnyomásszabályozás

• Megfelelő tálcatávolság és betöltési sűrűség

• Hatékony visszatérő levegő keringtetés

• A légáram mennyiségének a termék jellemzőihez való igazítása

Ha ezek az elemek együtt működnek, minden tálca közel azonos szárítási feltételeket tapasztal—függetlenül a helyiségben elfoglalt helyétől.

Mit kérdezzenek a vásárlók helyett “Hány kilowatt?”

Ha szárítóhelyiség-rendszereket értékel, a jobb kérdések jobb eredményekhez vezetnek:

• Hogyan oszlik el a levegőáramlás a szárító helyiségben?

• A légáramlás állandóságát tesztelték vagy ellenőrzik?

• Mennyire egyenletes a végsőnedvességtartalom a tálcák között?

• A rendszer képes kezelni a különböző terméksűrűségeket és tételméreteket?

Ezekből a kérdésekből derül ki, hogy egy szárító helyiséget komplett rendszernek terveznek-e—vagy egyszerűen egy fűtőtest köré szerelik.

Következtetés

Egy kút-tervezett szárító helyiségnem támaszkodik túlzott fűtési teljesítményre.
támaszkodik szabályozott, egyenletes légáramlás egyenletes minőséget, stabil kimenetet és hosszú időt biztosít-időtartamú hatékonyság.

A légáramlás tervezésének megértése a tervezési szakaszban sokkal több költséget takaríthat meg, mint a fűtési teljesítmény későbbi korszerűsítése.

Ha szárítóház projektet tervez, vagy meglévő rendszert korszerűsít,
időt kell szánni a légáramlás tervezésének értékelésére—nem csak a fűtési előírásokat.

Egy megfelelően megtervezett légáramlási rendszer lehet a különbség az instabil tételek és a méretezhető,nyereséges működés között.

👉Ha szeretne megbeszélni az adott terméke vagy kapacitása légáramlási tervezését, forduljon hozzánk bizalommal műszaki tanácsadásért.