ការប្រើម៉ាស៊ីនចាក់បាំងកំដៅកំដៅខ្យល់ស្ងួតយ៉ាងខ្លាំងពិតជាមានតម្លៃណាស់-សក្ដិសិត្ធ

　　នៅពេលនិយាយអំពីការសម្ងួតផ្លែឈើបន្លែនិងផលិតផលកសិកម្មផ្សេងទៀតវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីដូចជាព្រះអាទិត្យស្ងួតឬស្ងួតធម្មតាច្រើនតែមានប្រសិទ្ធិភាពនិងថ្លៃដើម-ប្រសិទ្ធភាព។ ម៉ាស៊ីនចាក់បាំងម៉ាស៊ីនអគ្គិសនីផ្លែឈើស្ងួតបានលេចចេញជាល្បែងមួយ-អ្នកផ្លាស់ប្តូរផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពថាមពលខ្ពស់ជាងគុណភាពផលិតផលកាន់តែប្រសើរនិងថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការទាបជាង។ ប៉ុន្តែតើវាពិតជាចំណាយកាន់តែច្រើន-មានប្រសិទ្ធិភាព? អនុញាត’អេសស្វែងយល់ពីគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួនចំពោះម៉ាស៊ីនបោកគក់ប្រពៃណីអ្នកលាងចាននិងអ្នកកាត់បន្លែក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ។
　　តើម៉ាស៊ីនបូមទឹកម៉ាស៊ីនកំដៅមានដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
　　មិនដូចម៉ាស៊ីនសម្ងួតធម្មតាដែលពឹងផ្អែកលើកំដៅដោយផ្ទាល់ទេម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនកំដៅប្រើវដ្តទូរទឹកកកដើម្បីសង្គ្រោះកំដៅពីខ្យល់ហត់នឿយហើយធ្វើឱ្យវាបានគិតឡើងវិញ។ ដំណើរការនេះកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលយ៉ាងខ្លាំងខណៈពេលដែលរក្សាការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមច្បាស់លាស់។ តិនេហ’ហេតុអ្វីបានជាវាលេចធ្លោ:
　　ប្រសិទ្ធភាពថាមពល: ប្រើរហូតដល់ 60% ថាមពលតិចជាងវិធីសាស្ត្រស្ងួតបែបប្រពៃណី។
　　គុណភាពផលិតផលកាន់តែប្រសើរ: ការស្ងួតសុភាពរាបទុកឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមពណ៌និងរសជាតិ។
　　ថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការទាប: កាត់បន្ថយវិក័យប័ត្រថាមពលនិងការថែទាំតិចតួចបំផុត។
　　ប្រៀបធៀបម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពទៅម៉ាស៊ីនសម្ងួតបែបប្រពៃណី
　　ម៉ាស៊ីនសម្ងួតប្រពៃណីជារឿយៗត្រូវការសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលនាំឱ្យមានសីតុណ្ហភាពស្ងួតនិងសារធាតុចិញ្ចឹមមិនស្មើគ្នា។ ផ្ទុយទៅវិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនបោះកំដៅធ្វើប្រតិបត្តិការនៅសីតុណ្ហភាពទាបខណៈពេលដែលធានាបាននូវការស្ងួតឯកសណ្ឋាន។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេល្អសម្រាប់ផលិតផលឆ្ងាញ់ដូចជាផ្លែឈើនិងឱសថ។
　　អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗ:
　　ពេលវេលាស្ងួតលឿនជាងនេះ: លំហូរខ្យល់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនិងល្បឿនស្តារកំដៅបង្កើនដំណើរការ។
　　ភាពមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន: ស្នាមជើងកាបូនក្រោមដោយសារតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល។
　　ភាពបត់បែន: ឆបគ្នាជាមួយផលិតផលផ្សេងៗពីផ្លែឈើដែលមានសាច់ទៅសាច់។
　　ការធ្វើសមាហរណកម្មជាមួយអ្នកលាងចាននិងអ្នកកាត់បន្លែ
　　សម្រាប់ខ្សែស្រឡាយអាហារគ្មានថ្នេរដែលភ្ជាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនកំដៅដែលមានម៉ាស៊ីនបោកគក់ឧស្សាហកម្មនិងអ្នកកាត់បន្លែជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ តិនេហ’វិធី:
　　រេក្យងមុននី-ការលាងសំអាត: អ្នកលាងចានធានាបាននូវផ្លែឈើនិងបន្លែគឺស្អាតមុនពេលស្ងួត។
　　ការរឹតបន្តឹងឯកសណ្ឋាន: អ្នកកាត់បន្លែរៀបចំផលិតផលសម្រាប់លទ្ធផលស្ងួតជាប់លាប់។
　　តីបហ្ចប់-តោកាន់អាយ័តនិ-ស្វ័យប្រវត្ដិស្វ័យប្រវត្តិ: កាត់បន្ថយថ្លៃដើមពលកម្មនិងបង្កើនផលិតភាព។
　　តើម៉ាស៊ីនសម្ងួតកំដៅដែលមានតម្លៃក្នុងការវិនិយោគដែរឬទេ?
　　ខណៈពេលដែលថ្លៃដើមដំបូងនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនកំដៅអាចខ្ពស់ជាងជម្រើសប្រពៃណី, វែង-ការសន្សំរយៈពេលមានច្រើន។ កាត់បន្ថយវិក័យប័ត្រថាមពលកាកសំណល់ផលិតផលតិចតួចនិងខ្ពស់ជាងនេះ-លទ្ធផលគុណភាពធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃ-ជម្រើសដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ដំណើរការអាហារពាណិជ្ជកម្ម។
　　ការបហ្ចប់
　　ម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនត្រជាក់ស្ងួតដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជាងម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ធម្មតាក្នុងប្រសិទ្ធភាពគុណភាពនិងការសន្សំប្រតិបត្តិការ។ នៅពេលផ្សំជាមួយអ្នកលាងចាននិងអ្នកកាត់បន្លែវាបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មសម្រាប់អាជីវកម្ម។ ប្រសិនបើអ្នក’ស្វែងរកដំណោះស្រាយសមហេតុសមផលប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងសន្សំសំចៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនកំដៅមួយគឺច្បាស់ជាជម្រើសដែលឆ្លាតជាងមុន។